長い時間を経た熟成の旨みが広がります。
純米酒ファンドに参加して全国11の蔵元が阿波山田錦を使用して60%精米歩合で仕込んだ純米酒をしっかりと熟成させました。
商品詳細
- 原料米
- 阿波山田錦100%使用
- 精米歩合
- 60%
- アルコール度
- 15%
- 保存方法
- 冷暗所にて保存
- 配送方法
- 常温便
プレゼント・ギフトには贈答用ケースがオススメです。
贈答用ケース・熨斗(のし)紙をご希望の場合は、こちらからご購入ください。
味わいの特徴
辛口ですが、やさしい味わいのお酒です。
口当たりのやさしいのは諏訪泉の水の性質、旨みは山田錦のしっかりと熟成した味わい、そして阿波山田錦の旨みです。
苦味のない素直な旨みが広がって消えてゆきます。
おすすめの飲用温度
- 熱燗(60℃)
- ◎
- 上燗(50℃)
- ◎
- ぬる燗(45℃)
- ◎
- 冷や(常温)
- ◎
- 冷蔵庫で冷やす
- —
冷やまたはお燗で。お燗は50℃くらいの熱めにつけてお楽しみください。
肉料理にも、中華料理にも、イタリアンにも負けずに美味しいお酒です。
価格(税込)
- 720ml
- 2,750円
- 1,800ml
- 5,500円
H○○BYの説明
平成○○醸造年度の略です。醸造年度とは7月から翌年6月までのこと。
H20BYですと平成20年7月から平成21年6月までのこと。 平成20年度にできたお米で仕込んだお酒を意味します。
お酒は初冬から春先に醸造するので平成23年春には2年間熟成となります。