諏訪泉

日本酒蔵元 - 諏訪泉
諏訪酒造 安政6年創業
since 1859

おいしいお酒と
おいしい食べ物
幸せな食卓

お知らせInformation

一覧

2025年10月16日その他
漫画「酒蔵かもし婚」に、満天星が紹介されました。NEW
2025年10月03日商品情報
諏訪酒造「八上姫 (ヤカミヒメ)」リニューアルに関するプレスリリース
2025年09月26日商品情報
メタバース海外展示会「JVREX Food 2025 Singapore HongKong 」出展に参加します。
2025年09月08日店舗情報
諏訪泉直売所「梶屋」は9月10日より水曜の定休日が無くなり、毎日営業いたします。(*年末年始は休業します)
2025年09月08日オンラインショップ
「純米吟醸 杉の雫きのこブーケラベル(ひやおろし)」の販売を開始しました。
『諏訪泉純米吟醸 満天星』燗酒部門 優等賞受賞

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諏訪泉のお酒は
おいしい食べ物と一緒に
楽しんでいただきたい。
諏訪泉のお届けするお酒は、
なによりも食べ物を
おいしくするお酒、
冷やでもお燗でも
おいしい純米酒です。
いつもの食卓に寄り添う
お酒として諏訪泉を
ご評価願えれば幸いです。
決して派手ではありませんが、
口当たり優しく
飲みあきしない、
上質の純米酒です。

『天のない酒造り』

わたしたちが
大切にしている想い

杜氏の言葉、酒造りには天(最高)がないこと、これで終わりということがないことを示し、日々努力をしなければならないという戒めと希望の言葉です。

諏訪泉について
諏訪泉について
蔵・梶屋のご紹介
蔵・梶屋のご紹介
お料理に合う日本酒
お料理に合う日本酒

わりあいに一般的なお料理とお酒の提案です。

日本酒に合う料理のレシピ
日本酒に合う料理のレシピ

日本酒に合う料理のレシピをご紹介します。

酒粕スウィーツレシピ
酒粕スウィーツレシピ

フードジャーナリスト岡部加菜子さんの酒粕を使用したレシピ集です。

日本酒の疑問・質問
酒粕スウィーツレシピ

お客様から寄せられた、日本酒の疑問・質問にお答えします。

ご注文・お問い合わせ

営業時間:午前10時〜午後5時

(10月〜3月は、午後4時30分まで)

*年末年始は休業

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