お知らせ

2017/01/01 諏訪泉通信2017年お正月号
謹賀新年 
 本年もよろしくお願いします。
蔵は1月5日から本格稼働です。
会社も5日仕事始めになります。

【新酒の発売予定】
3月中旬
満天星 もも 生原酒(1800ml、720ml)  
蔵出しにごり酒 720mlで600本
4月中旬
田中農場 生原酒 1800ml
山廃純米酒 生原酒 1800ml 
4月下旬
満天星 そら 生酒(1800ml、720ml)
 (今期は、富田、杉の雫の生酒はお休みです)

【平成28年の諏訪泉10大ニュース発表】
1. 数十年ぶりの山廃に取組む
秋には、モモンガラベルの登場
2. 阿波山田錦ヴィンテージ2009の発売開始
3. 北海道川湯温泉で日本最東端の燗酒の会開催
4. 大江戸日本酒祭り初参加、杜氏東京デビュー
5. 満天星ファンド2016の募集と全蔵ファンドでの阿波山田錦特別選別米での大吟醸の仕込み実施
6. 大神山神社(春)、三輪明神大神神社と松尾大社(秋)に蔵で正式参拝を決行
7. 地酒列車、燗酒特級「杉の雫吟醸号」の運行実施(遠く関東から参加の方も一名)
8. しずかにラベルの純米酒表示の消滅進行中(まずは杉の雫、vintage2009から)
9. なんと会所場でうずらの卵が孵化!
10. 蔵で天然きのこのパスタ、猪カレーの賄いが頻繁化

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