お知らせ

2020/07/04 梶屋の営業時間のお知らせ
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、一時的に営業時間を短縮しておりましたが、7月4日より通常通り9:00〜17:00に戻りました。
2020/04/30 梶屋の営業時間変更のお知らせ
新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、営業時間を当面の間10:00〜16:30とさせていただきます。
お客様には大変なご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2020/03/12 新酒 満天星もも(生原酒) 発売
今年も美味しい新酒ができました。
2018/02/09 酒粕スウィーツレシピ始まりました
フードジャーナリストの岡部加菜子さんが諏訪泉の酒粕を使用したスウィーツのレシピを紹介してくださいました。
岡部加菜子さんのホームページは、ここ
http://food-culture-society.wixsite.com/food/about-me

諏訪泉オンラインショプ 蔵元直送 諏訪泉 諏訪泉の日本酒をご購入いただけます。 詳細はこちら

蔵の紹介 諏訪酒造の酒蔵をご紹介します。 詳細はこちら

日本酒の疑問・質問 “加菜子”の諏訪泉酒粕スウィーツレシピ フードジャーナリスト岡部加菜子さんの酒粕を使用したレシピ集です。

梶屋のご紹介 梶屋のご紹介 梶屋は諏訪酒造に併設する、諏訪泉直売所です。

日本酒に合う料理のレシピ集 日本酒に合う料理のレシピ集 日本酒に合う料理のレシピをご紹介します。

お料理に合う日本酒を選ぶ お料理に合う日本酒を選ぶ (わりあいに)一般的なお料理とお酒の提案です。