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杉の雫 純米大吟醸 智頭町産玉栄(生原酒)

杉の雫 純米大吟醸 智頭町産玉栄(生原酒)

 

地元智頭町産の酒造好適米「玉栄」を使用した純米酒です。
仕込に使う米は、諏訪泉のファンクラブを土台に出来た、森と水と暮らしを守るボランティア団体である「杉の雫・吟醸の会」のメンバーが田植え、稲刈りと米作りにかかわって作った米をすべて使用しております。
2000年から「雫の田んぼ」を設置。認証を取ってはおりませんが、有機肥料だけを使用して農薬も極力控えた、いわば有機減農薬栽培。

 

味わいの特徴

お米も水も智頭町産、辛口ですが、優しい味わいです。口当たり良く、するすると流れます。
衣担ぎ、枝豆などのさっぱりおつまみから 豚バラと大根の煮物、筑前煮などの野菜をしっかりと使ったお料理 または、トマトを使ったイタリアンなどが合いそうです。 

 

 

おすすめの飲み方

冷蔵庫で冷やす 冷や(常温) ぬる燗 熱燗
       

よく冷やしてお飲みください。(保存は冷蔵庫で)

 

商品詳細

原料米 精米歩合 アルコール度 保存方法 配送方法
智頭町産玉栄(100%) 50% 19% 冷蔵庫にて保存 4月から9月はクール便を使用(クール便加算は蔵負担)
10月から3月は通常便を使用

 

杉の雫 純米大吟醸 智頭町産玉栄(生原酒)H27BY[720ml]

終売しました

 

 

杉の雫 純米大吟醸 智頭町産玉栄(生原酒)H27BY[1800ml]
価格3,200円(税別)