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阿波山田錦 平成21醸造年度 Vintage2009

阿波山田錦 平成21醸造年度 Vintage2009

 

純米酒ファンドに参加して全国11の蔵元が阿波山田錦を使用して60%精米歩合で仕込んだ純米酒をしっかりと熟成させました。

 

味わいの特徴

辛口ですが、やさしい味わいのお酒です。
口当たりのやさしいのは諏訪泉の水の性質、旨みは山田錦のしっかりと熟成した味わい、そして阿波山田錦の旨みです。
苦味のない素直な旨みが広がって消えてゆきます。

 

 

おすすめの飲み方

冷蔵庫で冷やす 冷や(常温) ぬる燗 熱燗
   

冷やまたはお燗で。
お燗は50℃くらいの熱めにつけてお楽しみください。
肉料理にも、中華料理にも、イタリアンにも負けずに美味しいお酒です。

 

商品詳細

原料米 精米歩合 アルコール度 保存方法 配送方法
阿波山田錦100%使用 60% 15% 冷暗所にて保存 常温便

  H○○BYの説明

平成○○醸造年度の略です。醸造年度とは7月から翌年6月までのこと。

H20BYですと平成20年7月から平成21年6月までのこと。 平成20年度にできたお米で仕込んだお酒を意味します。 お酒は初冬から春先に醸造するので平成23年春には2年間熟成となります。

 

阿波山田錦 平成21醸造年度 Vitage2009[720ml]
価格2,000円(税別)

 

 

阿波山田錦 平成21醸造年度 Vitage2009[1800ml]
価格4,000円(税別)